Wczoraj w kalendarzu świąt nietypowych wypadał „Dzień Placka Ziemniaczanego”. W Wyszewie Seniorki, w ramach spotkań pod hasłem „Dania z PRL-u”, uczciły ten dzień przygotowując wspólnie babkę ziemniaczaną. Przepis na domową babkę ziemniaczaną jest bardzo prosty. To ekonomiczna, ale niezwykle pyszna potrawa na trudne czasy. Wystarczą ziemniaki, cebulka i boczek. Babka ziemniaczana najlepiej smakuje z sosem grzybowym lub z sałatką z kapusty kiszonej.
Babka smakowała znakomicie, jednak najcenniejszy był czas, który spędziliśmy razem. Jak to zwykle bywa – nie zabrakło rozmów o dawnych potrawach i o czasach minionych.
Bardzo dziękujemy Pani Dyrektor Gminny Ośrodek Kultury w Wyszewie za udostępnienie kuchni dla naszych poczynań kulinarnych .
Umówiłyśmy się już na kolejne spotkanie. Zapraszamy na naszych biblioteczny profil, bo tam już niebawem informacja jakim daniem zajmiemy się tym razem.
